雪糕太贵?花5分钟自制柠檬雪糕(步骤图解)

  气味芬芳的柠檬雪糕,能在炎热的夏天给小朋友一个小小的惊喜。一共只需要3种常见的材料、5分钟的制作时间。如果你在超市里被雪糕刺客给惊吓过,不妨和小朋友一起动手,自制一款让自己能真正清凉的家庭雪糕。

  怎么自制柠檬雪糕

  所需材料和工具:新鲜的柠檬(120g)、糖或者蜂蜜(100g)、矿泉水或者凉开水(350g)(以上材料可以制作约6根雪糕)

  1根柠檬雪糕的营养成分:热量69大卡、碳水化合物18g、蛋白质1g、脂肪1g、饱和脂肪1g、钠3mg、钾21mg、纤维1g、糖17克、维生素A1IU、维生素C8mg、钙3mg、铁1mg

  在家制作柠檬雪糕的步骤和方法

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  1、把柠檬切开,将柠檬汁挤在一个小碗里面。

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  2、往柠檬汁里面加入糖或蜂蜜,搅拌至糖完全溶解,柠檬汁变得有点粘稠为止。

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  3、再加入水,同样搅拌均匀。再将柠檬水倒入一个量杯里,然后倒入准备好的雪糕模具。最后放入冰箱,至少冷冻6小时甚至过夜。

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  4、冻硬了就可以吃了。

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  5、自己做的雪糕,甜度和味道都可以控制,不含任何添加剂,健康自己把握。

  贴士:

  1、水加得少一点,柠檬的味道会浓一点,甜度也会高一点。如果使用盒装柠檬汁(已经加糖),需要控制糖的分量。

  2、所需液体数量,取决于雪糕模具的大小,文中提供的配方大概能做6-10根普通的雪糕。

  3、雪糕需要6-8个小时才能冻硬。

  变化:

  1、加50g酸奶,味道又不一样,营养更丰富。

  2、加一点水果丁,如蓝莓、樱桃、菠萝或芒果丁,这让冰棒吃起来更有趣。

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