往牛奶中吹泡泡的亲子科学小实验(图文)

　　吹泡泡是孩子白玩不腻的游戏，常规的玩法之外，还可以通过加入洗洁精等其他的物质让泡泡更大更多，吹出来更绚丽更好玩，阳光下五彩的样子让孩子能沉浸于游戏的乐趣中。今天进行的有关泡泡的科学小实验选择的是另一种物质，制作可玩可食用的泡泡。吹泡泡之余，家长更可以借此和孩子讨论关于水的表面张力的问题，引导孩子对科学知识的兴趣。

　　牛奶泡泡科学实验

　　材料：苹果、橙汁(或水或任何其他果汁)、牛奶、吸管

　　步骤

　　1、用刀子把苹果核挖出来。

　　2、在每个苹果里加入1-2汤匙橙汁，然后让孩子往橙汁中吹泡泡。通常情况下，泡泡在离开苹果前就会迅速飘走。

　　3、再往每个苹果里加入1-2汤匙牛奶。再次让孩子往牛奶果汁的混合物里吹泡泡!此时应该能看到很多的泡泡。

　　提示：实验中，还可以尝试添加其他果汁，看看会出现什么状况。甚至可以让孩子尝尝泡泡的味道。

　　说明

　　水的表面有非常高的张力，叫张力是因为它主要的表现是拉紧收缩：水表面的分子都会拼命互相拉扯，尽可能的收缩表面，就像拉伸的橡皮筋一样。借助水表面的张力，虫子可以趴在水上面，小朋友可以吹出肥皂泡。

　　如果你把气泡吹到普通的水里，气泡就会迅速弹出，就像拉伸橡皮筋一样，它会破裂。大多数的果汁主要成分为水，因此吹入其中的气泡也会被具有很高的表面张力弹出且快速飞散。牛奶中含有大量蛋白质，它们连在一起，形成一种可以拉伸的薄膜。由于这些蛋白质，牛奶的表面张力低于水，就像橡皮筋没有被拉伸得那么远一样，因此才会有很多的泡泡出现。