醋泡鸡蛋的化学实验怎么做(步骤图解)

  让小孩子做趣味的科学小实验,其意义在于通过好玩的实验现象,提高孩子的动手能力和对科学的兴趣,培养其科学的思维方式。让孩子亲自动手进行实验,能最大限度满足孩子好奇心,并在观察、假设、实验、结论的整个实验过程中,轻松学到知识,并帮助理解简单的科学现象和知识,而且科学小实验,并不限于复杂的操作,一些有趣好玩的活动,孩子通过肉眼看到、闻到、摸摸,甚至品尝让能孩子兴趣大增。

醋泡鸡蛋的化学实验怎么做(步骤图解)1

  怎么做醋泡鸡蛋的化学实验

  材料:1个鸡蛋、1个玻璃杯、白醋

  步骤

醋泡鸡蛋的化学实验怎么做(步骤图解)2

  1、把一个生鸡蛋放进玻璃杯里,倒入白醋,白醋的高度要能没过鸡蛋。盖紧盖子,约15分钟后,鸡蛋表层开始冒泡,这表明鸡蛋和醋发生了化学反应。

  2、约8小时后,随着蛋壳中释放出的气体,鸡蛋开始旋转。放置4-5天,但鸡蛋开始呈半透明时,取出鸡蛋放在水龙头下一边冲洗一边擦拭鸡蛋表面,则鸡蛋表面的白色薄膜就会脱落,仅留下半透明且完好无损的鸡蛋。

  原理

  鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙,醋是一种酸,酸和碳酸钙接触时会发生化学反应产生二氧化碳,因此我们能看到鸡蛋表层冒出气泡。二氧化碳会使鸡蛋上浮,上浮后的鸡蛋在重力作用下又下沉,因此实验中会看到鸡蛋旋转。醋和碳酸钙不断反应,最终使得鸡蛋壳被完全溶解,只留下鸡蛋的薄膜,而鸡蛋的内部仍完好无损,是因为醋不会破坏蛋膜。

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